about
Moin
Schön, dass Du hier bist und mehr über uns erfahren möchtest. Wir sind NINE5NINE - coffee and artworks
NINE5NINE steht für Kaffee und Kunst. Wir möchten den Kaffeeliebhaber*innen da draußen mit aromatischem Kaffee und origineller Kunst ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Kaffee ist für uns Leidenschaft und diese spiegelt sich auch in unserer Kunst wieder.
Bei NINE5NINE ist für jeden etwas dabei, ob taufrischer Neuling oder absoluter Kaffee-Nerd, bei uns findet jeder etwas.
Was wir machen
NINE5NINE macht Kaffee und Kunst...und das möglichst fair.
Momentan steckt NINE5NINE noch in den Kinderschuhen, aber das wird sich natürlich ändern. Ich möchte hier mit Euch wachsen und Euch für die Welt des Kaffees begeistern. Für die Zukunft ist so einiges in Planung, die Notizbücher sind voll mit Ideen. Mehr Kaffee, mehr Kunst...mehr MEHR!
Die Zusammenarbeit mit anderen Künstlern und Röstern ist in Planung und Ihr könnt gespannt sein. Wir fangen gerade erst an ;)
Wie wir arbeiten
Wir möchten Euch Momente schenken, auf die Ihr Euch freut: Mit aromatischem Kaffee und origineller Kunst auf Papier und Stoff.
Die Kaffeesorten werden hier im schönen Hamburg im Trommelröster einzeln geröstet. Im Gegensatz zur industriellen Herstellung, ist das Rösten bei uns noch ein Handwerk. Jeder Kaffee wird von Arne ausgesucht und für Euch in kleinen Chargen von 5 – 30 Kg schonend, bei maximal 215 °C und bis zu 18 min geröstet. So haben wir die Möglichkeit, auf jeden Kaffee und seine Besonderheiten einzugehen, um für Euch das Beste aus dem Kaffee rauszuholen und Euch die individuellen und einzigartigen Geschmacksnuancen erleben zu lassen.
Auf unseren Kaffeetüten werdet Ihr allerdings keine Siegel finden. Warum nicht? Weil wir selbst uns nicht auf Siegel verlassen wollen. Bei den Kaffeesorten ist es uns ein Herzensthema, die gesamte Wertschöpfungskette im Blick zu haben, und Fairness und Nachhaltigkeit auf allen Seiten zu gewährleisten – eine Herausforderung, die wir mutig angehen.
Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz liegen uns ebenso am Herzen, wie einzigartiger Geschmack. Unser Ziel ist es, zu 100% direkt und fair gehandelten Kaffee zu verwenden. Das ist nicht immer einfach, aber wir geben unser Bestes und sind bereit mit dem Wandel der Zeit zu gehen und uns fortwährend weiterzubilden.
Unsere Werte finden sich ebenso in unserer Kunst wider. Gedruckt wird ausschließlich auf recyceltem Papier. Derzeit werden die Drucke in einer Großdruckerei gefertigt, aber auch hier freuen wir uns zukünftig über lokale Partner, die so fair und nachhaltig wie möglich arbeiten.
Das meinen wir, wenn wir sagen: NINE5NINE macht Kaffee und Kunst...und das möglichst fair! Es gibt natürlich immer Raum für Entwicklung. Genau aus diesem Grund sind wir offen für neue Partnerschaften, Ideen und Lösungen.